Prenant un niveau suffisant en iode dans notre alimentation est si importante pour notre santé et de remise en forme, mais aujourd’hui nous avons tous une carence en iode épidémie niveau.
Pourquoi? Il ya plus d’une raison :
• Le sel iodé, nous utilisons à la maison ne contient pas le niveau suffisant en iode, qui est mentionnée sur l’emballage par le fabricant; parce que l’iode est volatil et il doit être conservé dans un endroit sec et frais. Et cela ne se fait pas à partir du moment où le sel est produit. Et pour se nourrir de l’aliment transformé ou un restaurant, ils ne les utilisent souvent du sel iodé.
• Le lait produit ces jours-ci subit un processus de production différents, qui détruit la plupart de la teneur en iode, car ils utilisent maintenant une autre méthode pour désinfecter le lait de vache comme les antibiotiques, au lieu de l’iode et en plus, ils consomment moins d’iode dans le supplément de l’alimentation des vaches.
• Une autre source d’iode a été le pain; où les boulangeries utilisé iodé en fonction d’une longue durée de temps mais maintenant, ils utilisent bromés base.
Donc, qu’est ce qui arrive lorsque le niveau de l’iode est trop faible?
Tout le monde est conscient que l’iode est nécessaire pour produire des hormones thyroïdiennes, donc si les niveaux sont trop bas les gens souffrent d’hypothyroïdie .C’est une raison de l’incidence de l’hypothyroïdie infra clinique et cliniques affecte 10-15% de la population, particulièrement les femmes. Et par conséquent, c’est mai contribuer à l’obésité, déficit d’attention avec hyperactivité (TDAH), troubles psychiatriques, et fibromyalgie. Et pour les femmes enceintes ce qui est trop dangereuse, car elle mai affecte les fœtus et les enfants mènent au développement souffrent de déficience mentale. La recherche a maintenant montré une incidence accrue de la maladie fibrokystique du sein et le cancer du sein.
Alors, nous devons prendre un supplément d’iode et d’augmenter l’absorption des aliments l’iode comme: Sources d’aliments concentrés provenant d’iode comprennent les légumes de la mer, le yogourt, le lait de vache, les œufs, les fraises et le fromage mozzarella. Poissons et crustacés peuvent également être une source concentrée d’iode.
Par taille d’une portion d’aliments spécifiques, voir ci-dessous le tableau des éléments nutritifs Évaluation:
| Alimentation | Une portion | Cals | Montant de l’iode (mcg) | aliments les plus sains | |
| Kelp (mer végétale) | 0.25 tasse | 8.6 | 415.00 | Excellent | |
| Yogourt, faible en gras | 1 tasse | 155.1 | 87.22 | Très bien | |
| Le lait de vache, 2% | 1 tasse | 121.2 | 58.56 | Très bien | |
| Oeuf, entier, bouilli | 1 pour chacun | 68.2 | 23.76 | Très bien | |
| Fraises | 1 tasse | 43.2 | 12.96 | Très bien | |
| Mozzarella, partiellement écrémé, râpé | 1 OZ | 72.1 | 10.09 | Bien | |




